どうも！燻りましてこんにちは。 燻製生活がゆかいすぎる、燻製トリコです♪ ご覧いただきありがとうございます♪
今回は一度もやった事の無いこちら、「チキンラーメン」を燻製してみました♬
ただチキンラーメンの、０秒そのままかじる用の方です♪ お湯ラーメンの方を燻した事ないのに、まずこっちを燻すことになりましたw
これ田舎ではなかなか売ってないんです。 以前CMで見て頭の片隅にはあったんですが、コンビニにもスーパーにもない。 もうCMもあまり見かけないと思うのは私だけでしょうか？ 売ってる？？
そんな０秒ちゃん、欲しい欲しいと言っていたら見つけてくれた方がいたんです♪ ありがたや〜♪ なのでもうほんとありがたく！ 燻製させてもらいました♪
中はこんな感じ♪ お湯かけないで、と書いてあるのに卵ポケットがあるのが良いですね♪ ちょっと欠片を食べてみたら、ベビー○ターラーメンぽい♪ 美味しいし、チキンラーメンって齧ってみたかったし、もう楽しくなれました♪
そして、準備もこれで網に乗せたら完了♪ 楽々おやつ燻製です♪
スモークチップはサクラとピートにしました♪ ペヤングが焦げた記憶は中々無くならないので、麺系は弱火とピートで濃くが最近のやり方です♪
フタをして、煙が沢山出るまで強火で８分程チップを熱します♪
よく煙が出たら、網の上に置いた０秒ちゃんをセットして、軽くかける気持ちで１５分程、火加減は弱火で燻しました♪
若干こげーた…けど、香ばしい良い匂いがして良いんじゃないでしょうか♪ 後は冷めるまでしばらくフタをして置いておいて、出来上がったのがこちら♪
最初に比べると、若干日焼けしたかな？？
香りが最高に香ばしくて良いです♪ ピートを使っているのでかなり濃い香り♬
味はうん、どう言えばいいのか…どうにも言えないそのまま煙の香るチキンラーメン…ｗ でも、最高に大人な味に変わってます♪ もしくは大人なベビー〇ター♪ 凄い燻製感が美味しくて、絶対お酒に合う味♪ まあ、お酒に合わせるには、ちょっとこぼれ過ぎるので向かないかなと思いますｗ
丸い粒になっているモノなら良さそうなので、今度はそれを燻してお酒のおつまみにしたいです♪
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